Izgara Kanat

Kanadın uç kısmı alındıktan sonra kalan parçanın ikiye bölünmesi ile elde edilir.

       Kök Kanat

Yarım kanadın dirsek ekleminden kesilmesinden sonra geriye kalan pazu kemiğinin içinde bulunduğu kısımdır.

       Yaprak Kanat

Yarım kanadın dip ve uç kısımlarından kesilmesinden sonra kalan ön kol kemiklerinin içinde bulunduğu kısımdır.

       Uçsuz Kanat

Uç kısmı kesilmiş kanattır.

       Uçlu Kanat

Uç kısmı alınmamış kanattır.

 
 
Ana Sayfa  |   Yemek Tarifleri  |  Ürünlerimiz |  Kurumsal |   Üretim Süreçleri   |   Bayiler  |   İletişim